2007年06月30日
プリン体、尿酸値 考察
人間ドックの結果速報で尿酸値が高いと言われました。
確か去年の健康診断でも尿酸値は基準値ギリギリ。
胃カメラの鎮静剤が効いていたのか値までは覚えてなくて。
でもこのままじゃ、痛風になってしまうって言うし、なんとか今のうちに対策をとらないと!
1.尿酸値
専門的な説明はどこか別のところをみるとして、
要は、細胞の新陳代謝の末最終的に作られる物質が、尿酸のようです。
老化を促進させる活性酸素を排除する機能もあるようです。
2.痛風
風が吹いても痛いのが、痛風...痛いらしいです...
尿酸値が高い人がなることが多く、腎臓に障害が出たり、糖尿病や高血圧症など
の合併症を起こすようです。
尿酸値の元となるプリン体を取り過ぎないこと、尿酸の排出を促すこと。
それだけ?
どうやら、脱水、ストレス、激しい運動のし過ぎも要因のようです。
って、走る競技しとったら当てはまるやん!
ちょっと無理して走ったかなぁ?やっぱり仕事のストレスかなぁ?
プリン体の取りすぎからの尿酸値の高まりって要因の1/4の程度らしい...
食事の制限は、あまり意味無い?
尿酸値を排出する方に注力した方がいいのか?
尿酸は水に溶けやすいらしいのでしっかり水分取って排出するのがいいみたい。
4.プリン体の多い食べ物
鶏レバー、マイワシ干物、イサキ白子、あんこう肝酒蒸し、鰹節、煮干し、干し椎茸
レバー、白子、あんこう肝は、別として他のものってダシじゃん!
ダシはプリン体の宝庫らしい。
ダシ好きだよなぁ。ダシが効いてないと美味しくないし...
豚レバー、牛レバー、カツオ、マイワシ、大正エビ、マアジ干物、さんま干物
次に多い食べ物は...
レバ刺しが高いのかぁ。カツオもイワシもアジもさんまも美味しい青魚じゃん!
ハァ〜〜( ´△`)
ビールは、アルコールの中ではプリン体が高いけど他の食材に比べればそこまで
でもないみたい。だけど、どうやらアルコールは尿酸の排出を邪魔するらしい。
って、アルコールが悪いんじゃん!
で、どう対処すべきか...
・家でのビールは、止めて、焼酎系に。
・干物は、重量に対するプリン体量が多いので、控えよう。
・鳥肉が案外多いな...まぁ肉類はちょっと控えよう...
・水分を沢山取る!!コレだ!
コントレックスの安いのネットにないかな。
| Food | 14時05分 | comments:2 | trackbacks:3 | TOP↑





